Brak komentarzy
Pyszne podsumowanie działalności Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa
Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa uruchomiono przy Izbie Rzemieślniczej w Tarnowie w 2024 roku jako pierwszą tego typu placówkę w kraju. Jej celem było kształcenie uczniów, dorosłych, a nawet nauczycieli zawodu w oparciu o najnowocześniejsze technologie, zapewniając im poziom kompetencji odpowiadający realnym potrzebom pracy w najlepszych restauracjach w kraju. Teraz przyszedł czas na podsumowanie tego półtorarocznego projektu. W jego trakcie zobaczyć można było m.in. kunszt zwycięzców Ogólnopolskiego Turnieju Kelnerskiego „Smakuj przyszłość z BCU” oraz spróbować wykwintnych dań przygotowanych na żywo przez prowadzących szkolenia kucharzy.
Żródło: opracowanie własne
Autor: Piotr Goszczyński
